Die Aberlour-Destillerie in Aberdeenshire, Schottland, wurde 1879 von James Fleming gegründet. Das Dorf Aberlour liegt im Herzen der Speyside, wo der Lour Burn in den Fluss Spey mündet. Das aussergewöhnlich reine, weiche Quellwasser, das zur Herstellung von Aberlour-Whisky verwendet wird, stammt aus nahe gelegenen natürlichen Quellen.
Heute gehört Aberlour dem französischen Weltkonzern Pernod Ricard. Dadurch geniesst dieser Single Malt auch in Frankreich hohes Ansehen. Bei uns sind jüngere Vertreter breit im Grosshandel erhältlich. Bekannt und bereits seit dem Jahr 2000 erhältlich ist die Kult-Fassstärkenabfüllung Aberlour A'Bunadh.