
Die Destillerie befindet sich im Dorf Rothes. Als sie 1897 gebaut wurde war sie bekannt als Glen Grant Nr. 2, weil sich Glen Grant gleich gegenüber befand. Wegen den grossen Schwierigkeiten in der Whiskyindustrie wurde die Destillerie 1901 geschlossen. 1965 wurde sie als moderne Destillerie neu erbaut und man gab ihr den Namen Caperdonich. (Caperdonich heisst auf gälisch „der geheime Brunnen“ und ist auch der Name der Quelle, von welcher die Destillerie das Wasser bezieht.) Zwei der ursprünglichen Destillationsapparate wurden zurückgebracht und nahmen den Betrieb nach 65 Jahren wieder auf.