Mortlachs Anspruch auf Ruhm ist darin begründet, dass sie eine der ersten erbauten Destillerien in Dufftown war. Dufftown ist bekannt als Gebiet der Schwarzbrennerei. Heute ist Dufftown die ungeschriebene Whiskyhauptstadt in der Speyside. Aussergewöhnlicherweise erhielt Mortlach die Erlaubnis, während des Zweiten Weltkrieges zu destillieren. Gordon & MacPhail besitzt ebenfalls grosse und vorallem hervorragende Vorräte dieses äusserst raren Single Malts.