Glengoyne The Legacy Series - Chapter One 2019

Glengoyne The Legacy Series - Chapter One 2019

Artikel-Nr.: 2191
CHF 80.00

Beschreibung

Abfüller: Original
Inhalt: 70 cl
Vol.: 48.0 %
Bem.: nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt


The LEGACY Series - Chapter One 2019

Nach jahrelanger Pause startet Glengoyne seine jährlich limiterte Serie "Legacy Series" mit dem Chapter One!

Diese Serie würdigt die faszinierenden Geschichten der Menschen, des Ortes  und der Geschichte der Glengoyne Brennerei, wobei jede Abfüllung ein  bedeutendes Kapitel beleuchten wird.

Die erste Abfüllung ehrt Cochran Cartwright, den legendären Distillery-Manager, der den Stil von Glengoyne 1869 begründete, indem er den Brennprozess zum langsamsten in Schottland machte. Erst diese Anpassung führte zur Verstärkung der süssen, fruchtigen Eigenschaften für die Glengoyne heute bekannt ist.

Chapter One wurde in First Fill Ex-Oloroso Fässer aus europäischer Eiche gereift; jene Fässer die Cochran Cartwright als erster zu Glengoyne brachte. Die Kombination dieser Fässer mit den für Glengoyne typischen, ausgezeichneten Refill Fässern lässt den ikonischen, süssen, fruchtigen Hausstil perfekt durchscheinen. Abgefüllt ohne Kältefiltration mit 48% und mit dem tiefen Bernstein-Farbton der ausschliesslich von der Zeit in den Eichenfässern kommt.

Limitiert auf 6'000 Flaschen weltweit; keine 500 Flaschen sind in der Schweiz.

Fassausbau:
First Fill Ex-Oloroso Fässer aus europäischer Eiche

Nase:
Voll und kräftig, dicker Toffee-Pudding mit Datteln und Vanillesauce, warmen Birnen und Zimt.

Gaumen:
Mundfüllend und mächtig, verschiedene Süsse-Ebenen, fruchtige Sherry-Noten über angenehmer Eiche mit Sultaninen und Vanille.

Nachklang:
Getrocknete Früchte und Gewürze verweilen in einem langen und gut ausbalancierten Finish.