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Single Pot Still oder Pure Pot Still. Nach alter, irischer Tradition dreifach gebrannt
Zuerst reifte dieser Whiskey in Sherry- und Bourbon-Fässern, danach in Zinfandel Weinfässern, welche ihm ganz neue Dimensionen entlockt.
Tasting Notes
Nase:Knackige Eichenaromen kombiniert mit der sanften Süsse von Vanille, weisser Schokolade und Marshmallows, ausbalanciert mit der Signatur von Green Spot. Rote Äpfel und reife Birnen, zusammen mit Granatäpfeln, Cranberries und Maraschino Kirschen als Beteili
Geschmack:Süss und mundfüllend mit einer trockenen Note, welche dem Weinfass zuzuschreiben ist. Gewürze zusammen mit Zitronenschale führen hin zu reifen Fruchtgarten-Aromen und roten Beeren. Ein Hauch Marzipan und geröstete Eiche ergänzen die Komplexität.
Nachklang:Mittellang mit Pot-Still Gewürzen in Harmonie mit den delikaten Weinfassaromen.