Saint James 7 Years

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:43

Alter:7

Die Saint James Rums aus der Destillerie "Saint James" in Sainte Marie, Martinique, werden aus frischem Zuckerrohrsaft fermentiert. Die Saint James Company baut den grössten Teil des benötigten Zuckerrohrs auf eigenem Land selbst an. Bei der 24 bis 36 Stunden andauernden Gährung wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt und anschliessend destilliert. So entsteht der Rohrum mit 75% Vol. Alkoholgehalt, der dann ein halbes Jahr in Edelstahltanks ruhen darf. Während dieser Reifezeit können das entstandene Kohlenstoffdioxid und bei der Destillation entstandene Geschmacksstoffe entweichen. So bekommt der Rum nach und nach seinen harmonischen, angenehmen Duft und Geschmack.

Anschliessend wird er noch mindestens 2 Jahre oder wie in diesem Fall 7 Jahre in Eichenfässern gelagert.

Farbe:
Mahagoni

Geschmack:Feine Süsse, Vanille und Karamell, Zuckerrohr. Anklänge von Kakao, etwas Kokosnuss mit Datteln und Trockenfrüchten, dazu feiner Zimt, Anklänge von Mokka und Eichennoten.

Bei Geniesser:innen beliebt

Auchentoshan Three Wood

Lowland > Auchentoshan

70cl / 43%

CHF 60.00

Bunnahabhain 12 Years

Islay > Bunnahabhain

70cl /

CHF 60.00

Hibiki Japanese Harmony

Andere Länder, Blend, Grain, Bourbon, Rye, Whiskyliqueur, usw. > Japanischer Whisky

70cl / 43%

CHF 110.00

Plantation Extra Old XO - 20th Anniversary

Barbados > Plantation

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Vizcaya VXOP

Dominikanische Republik > Vizcaya

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