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Über 15 Jahre in amerikanischer Eiche, in denen zuvor Amontillado und Oloroso Sherry lagerte, gereift, bevor der Ausbau abschliessend im Solera-Verfahren erfolgte.
Tasting Notes
Nase:Intensive Noten von Trockenfrüchten, Datteln, Rosinen, Feigen und Aprikosen. Dazu kommen würzige Aromen von gerösteten und gebrannten Mandeln, Butterkaramell, Kakao, Vanille und Eichenholz.
Geschmack:Weich, sehr schön ausbalanciert und facettenreich. Die Aromen die in der Nase anwesend waren spiegeln sich erneut wunderbar wieder.