Kilchoman Genesis - Mashing - Stage 4

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:49.1

Abgefüllt:2023

Kältefilterung:no

Eingefärbt:no

Rauchigkeit in ppm:50

Total 3000 Flaschen - 75% Bourbon-, 20% Cognac- und 5% Sherry-Casks

Die Genesis-Serie erklärt die Entstehung von Kilchoman-Whisky in insgesamt 1130 Tagen. In 8 Schritten werden die einzelnen Vorgänge mit einem Themenbereich erklärt. Dies ist die 4. Station, die dem "Mashing", also dem maischen gewidmet ist.

Mehr Infos dazu gibt es im Innern der Box. Zum Besipiel, dass die Gerstensorten Concerto und Laureate verwendet wurden, wovon erstere von Port Ellen Maltings stammt.

Die Angabe von 50ppm (Rauchigkeit) stimmt nicht exakt. Ein Teil der Gerste stammt von der Kilchomann-Farm und hat 20ppm und von Port Ellen Maltings stammt Malz mit 50ppm. Also liegt der effektive ppm-Wert irgendwo dazwischen.

Bei Geniesser:innen beliebt

Craigellachie 17 Years

Speyside A-F > Craigellachie

70cl / 46%

CHF 120.00

Inchfad (Loch Lomond) 17 Years (2005) - The Maltman

Highlands > Loch Lomond

70cl / 52.1%

CHF 160.00

Warre's Otima 20 Years Tawny Port

50cl / 20%

CHF 45.00