Taylor's Reserve Tawny Port - Limited Edition 2025

Speisenempfehlung:
Taylor’s historische Sonderedition ist ein exquisiter Dessertwein. Der Tawny-Blend harmoniert perfekt mit Aromen von Mandeln, Beeren oder dunkler Schokolade, begleitet aber auch gehaltvolle Blauschimmelkäse. Als Solist, nur flankiert von einem Schälchen Walnüsse oder gerösteten Mandeln, wird er zum krönenden Abschluss eines Menüs.

Geschichte:
Diese Serie ist von historischen Flaschenformen inspiriert. Sie repräsentiert die verschiedenen Stadien der Entwicklung während des 17. und 18. Jahrhunderts, als sich die gedrungene, kugelförmige Form der frühen Glasgefässe, mit denen der Wein vom Fass des Weinhändlers zum Tisch des Kunden transportiert wurde, allmählich zu der hohen, zylindrischen Form der heutigen Flaschen, in denen der Wein gelagert und gereift werden kann, entwickelte. Diese Edition - Historical Collection IV “The Globe” - ist von der «Schaft- und Kugelform» früher englischer Weinflaschen inspiriert. Sie war Mitte des 17. Jahrhunderts sehr verbreitet und wurde mundgeblasen statt in Formen hergestellt.