Fassausbau:
Dieser Whisky wurde ausschliesslich in First Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift.
Unser Fazit:
Ein sehr schöner 21-jähriger Single Malt, der sich von der Qualität her keinesfalls hinter die anderen 21-jährigen Klassiker von Balvenie, Glengoyne, GlenDronach und dergleichen anstellen muss. Nur eben aus 100% Bourbon-Fässern anstatt Sherry- oder Portwein-Fässern. Damit bleibt er der delikaten Aromenstruktur von Tomatin treu. Eine extreme Süsse, Honig und beinahe schon tropische Früchte wie Mango oder Papaya, die an irische Whiskeys desselben Alters erinnern.
Von uns eine uneingeschränkte Empfehlung!