Talisker The Wild Blue

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:48.2

Rauchigkeit in ppm:25

Durch die Nachreifung für 16 Monate in (südafrikanischen) Atlantik Coastal Wine Casks entsteht ein maritimer Rauch mit Noten von roten Früchten.

Jede verkaufte Flasche des Talisker The Wild Blue hilft bei der Wiederherstellung der Küstenflora und -fauna, indem eine Spende von 3 £/Fl. an die Meeresschutzorganisation Blue Marine Foundation überwiesen wird. Es wird - unabhängig von den verkauften Flaschen - ein Total von 112'000£ überwiesen.

Dieser Betrag entspricht einer Auflage von über 37'000 Flaschen dieser "limited Edition".

Jede Flasche besteht aus 100% recycletem Glas, hergestellt mit Biobrennstoff und wird ohne Karton geliefert. Dies führt zu einer deutlichen Reduktion der Emissionen und des Wasserverbrauchs.

Nase:Mild und trocken im Geschmack, dabei gleichzeitig reichhaltig. Dichte Kopfnoten von Früchten und Malz erinnern an Malzbrot mit Sultaninen, Datteln und getrockneten Feigen. Darunter führt ein leichter mineralischer Hauch von Kreide zu mitreißenden maritimen Noten von Salzlake, Salzkristallen und Schiffsreling auf hoher See, alles auf einer leicht fruchtigen, weinigen Basis mit einem Hauch von Pfeifentabak. Bei Zugabe von etwas Wasser kommt eine rauchige Note zum Vorschein.

Geschmack:Das cremig-weiche Mundgefühl leitet ein intensives Geschmackserlebnis ein, das reichlich süß beginnt und dann schnell salzig, rauchig und fruchtig wird, mit üppigen, süßen Noten von Sultaninen und Feigen in der Mitte des Gaumens, umhüllt von aufsteigender pfeffriger Würze und Rauchigkeit. Reichhaltig und intensiv an natürlicher Stärke, wird er etwas süßer, fruchtiger (was wiederum an reife Feigen erinnert) und würziger, wenn Wasser hinzugefügt wird.

Nachklang:Lang, wärmend und leicht trocknend, mit einem vertrauten pfeffrigen Nachklang und einem sehr ansprechenden rauchig-fruchtigen Nachgeschmack.

Bei Geniesser:innen beliebt

(Old) Pulteney 11 Years (2013) - The Maltman

Highlands > Old Pulteney

70cl / 53.7%

CHF 90.00

Ben Nevis 20 Years (2005) - The Maltman

Highlands > Ben Nevis

70cl / 55%

CHF 185.00

Benrinnes 14 Years (2010) - The Maltman

Speyside A-F > Benrinnes

70cl / 58.2%

CHF 89.00