Torabhaig Legacy Series No.3 - Cnoc Na Moine

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:46

Kältefilterung:no

Eingefärbt:no

Rauchigkeit in ppm:78

Auch die dritte Abfüllung von der Destillerie Torabhaig mit dem klangvollen Namen «Cnoc na Moine», was übersetzt "Torfhügel" bedeutet, lässt die Spannung auf den finalen Single Malt weiterwachsen. Wie auch bei den vorherigen Editionen bleibt man sich bei Torabhaig treu und setzt auf rauchige Torfnoten. Durch die Reifung in Sherryfässern kommt nun jedoch eine fruchtig-süssliche Komponente hinzu.

Nase:Leicht gedämpfter Torfrauch, unterlegt mit Noten von Orangenschalen, spritzigen Früchten und einem Hauch von sterbender Glut. Ein Hauch von Vanillesüße und etwas frisch gesägte Eichenwürze.

Geschmack:Am Gaumen kehrt der Torf mit einer stärkeren Grillnote zurück, bevor die Spirituose etwas Pfeffer, eine leichte balsamische Säure und mehr Süße und sanfte Würze einbringt. Duftende Noten von Zedernholz und Leder, wobei die Sherryfässer eine gewisse Tiefe verleihen.

Nachklang:Die Sherry-Einflüsse sind eine wunderbare leichte Note, die sich in harmonischem Gleichgewicht mit der integrierten Torf- und Gewürzstruktur von Torabhaig zeigt.

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