Daftmill 15 Years (2009)

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:56.3

Alter:15

Destilliert:2009

Abgefüllt:2024

Kältefilterung:no

Eingefärbt:no

Destilliert im Juni, Juli und August 2009 aus Optic-Gerste, die auf den südlichen Feldern der Farm angebaut wurde.

Dieser Whisky reifte überwiegend in First-Fill-Bourbon-Fässern, obwohl zum ersten Mal ein Pedro Ximénez-Fass in einer Daftmill-Abfüllung enthalten ist.

Die Fässer reiften in der unteren Etage von Lagerhaus 2, bevor sie im Dezember 2024 mit 56.3 Vol. % abgefüllt wurden.

Nase:Unverkennbar Daftmill; voller tropischer Noten und einer vollmundigen Süsse.

Geschmack:Noten von Gerstenzucker und Malz; typisch für Francis' Destillat.

Nachklang:Eine deutliche süsse, dunkle Frucht, die eine leichte Sherry-Note andeutet. Ein tiefer, komplexer und langer Dram.

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