Inchdairnie RyeLaw - Vintage 2018

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:46.3

Destilliert:2018

Kältefilterung:no

RyeLaw ist ein Single Distillery Fife Rye Scotch Whisky aus gemälztem Roggen (53%) und Gerste (47%). Er wird mit einer Hammermühle gemahlen, eingemaischt und im Freien vergoren. Die Reifung findet in neuen verkohlten Eichenfässern (Charred Stufe 3 = stark ausgekohlt) in der InchDairnie statt.

Nase:Schichten von Vanillekaramell und warmer Eiche werden von Gewürzen und einigen erdigen Kräutern.

Geschmack:Schwarzer Pfeffer, Piment, Ingwer und etwas Sternanis, mit süßem Heu und Apfelstreuseln.

Nachklang:Roggengewürze verweilen mit süßem Mürbegebäck.

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