
Nur wenige Flaschen sind im Schweizer Markt vom Single Cask Nr. 7582 erhältlich.
Der Whiskey reifte für 4 Jahre in einem Bourbon Cask und wurde schlussendlich für 1 Jahr in einem frischen Madeira-Cask veredelt.
Das Ergebnis ist ein vorzüglicher Clonakilty Single Pot Still Irish Whiskey mit 100% Irish Barley (irischer Gerste)!
Die Clonakilty Distillery:
Gegründet im Jahr 2016, kreiert die Destillerie seit 2019 ihren eigenen Whisky• Seit Beginn unterstützt das reine Familienunternehmen den Wal- und Delphinschutz (WDC - Wale and Dolphin Conservation) und ist seit 2025 die einzige anerkannte B-Corp-Destillerie (Bio-Zertifiziert). Die Brennerei liegt am Atlantischen Ozean, im Herzen der Stadt Clonakilty an der Südspitze Irlands. Vor Ort gibt es ein Besucherzentrum mit täglichen Führungen und Verkostungen.
Nach alter irischer Tradition wird dreifach destillierter Single Pot Still Whiskey mit Getreide, das von der nahen Farm der Eigentümerfamilie Scully und lokalen Lieferanten stammt, hergestellt. Auf den rund 16.000 m² befinden sich Lager, Misch- und Abfüllanlagen, um mit der eigenen "Lieferkette" völlig unabhängig agieren und höchste Qualitäts- und Flexibilitätsstandards garantieren zu können.