Aikan 2017 - French Single Malt - Tropical Ageing

Abfüller:C. Dully

Inhalt in cl:70

Volumen %:61.2

Alter:8

Destilliert:2017

Abgefüllt:2025

Kältefilterung:no

Eingefärbt:no

Total 246 Flaschen aus dem Lot Nr. 40, 8 Jahre gereift auf Martinique in Refill French Oak. Das Resultat ist ein Whisky, der Tiefe und Reife erreicht, die weit über sein Alter hinausgeht. Ein Kraftpaket, fruchtbetont, unverkennbar exotisch.

Anmerkung von Christian Dully: "Ein Whisky, der die Grenze zwischen klassischem Single Malt und karibischem Rum mit Eleganz verwischt – exotisch, kraftvoll, einzigartig!"

Nase:Vielschichtig und verführerisch exotisch. Reife Mango und Ananas verbinden sich mit Noten von Vanille, Honig und einem Hauch Kokosnuss. Dahinter feine Holzgewürze, etwas Sandelholz und ein zarter Anflug von Rohrzucker.

Geschmack:Ein echtes Kraftpaket – vollmundig, cremig und gleichzeitig vibrierend lebendig. Die Textur ist fast ölig, mit intensiver Frucht und tiefem Eichencharakter. Mango, Bananenbrot, brauner Zucker und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf würzige Vanille, Pfeffer, etwas Ingwer und eine Spur Zimt. Der Einfluss des karibischen Klimas zeigt sich in der Reife und Rundheit: der Whisky wirkt älter, komplexer und „reifer“, als es das Alter vermuten lässt.

Nachklang:Lang, wärmend und exotisch-würzig. Holzpolitur, Vanille, süße Melasse und getrocknete Früchte klingen nach – begleitet von einer angenehmen, fast rumsüßen Wärme.

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