Pineau des Charentes sind Abfüllungen, welche Cognac und Traubensaft enthalten und ausserhalb von Frankreich keine grosse Bekanntheit haben. Zu Unrecht wie wir finden! Sie sind wunderbar süss und haben einen Vol. % Anteil von 18%, ähnlich dem von Likören, Portweinen oder Sherrys.
Trotz der extrem dunklen Farbe bietet dieser Pineau des Charentes eine sehr schöne Balance zwischen Süsse, Säure und sehr dezentem Holz. Grossartig!
Unser Tipp: Leicht gekühlt zu einer feinen Käse-Auswahl!