Villa de Varda Amarone Stravecchia

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:40

Eingefärbt:no

Verwendete Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara

Die Destillation erfolgt periodisch in antiken Kupferbrennkolben mit grosszügigem Abscheiden des Vor- und Nachlaufs. Es wird sehr langsam destilliert um alle flüchtigen Aromastoffe optimal verdampfen und kondensieren zu lassen. Das fertige Destillat reift in französischen Barriques mittlerem Toastings und wird mit sehr alten Riserva-Grappa verschnitten.

Limitierte Batches von ca. 2'000 bis 2'500 Flaschen.

Nase:Dufted nach reifen Früchten, gerösteten Kaffee und Kakao-Bohnen und Vanille.

Geschmack:Am Gaumen sehr weich und raffiniert mit balsamischen und blumigen Noten.

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