In besten Oloroso und Pedro Ximinez Sherry-Fässer gereift, ergänzt er das Standardsortiment mit ungewöhnlichen 48% Vol. Ein Klassiker aus Sherryfässern!
Der “Parliament” (dessen Name übrigens Bezug auf einen Schwarm Krähen, die sich in der Umgebung der Distillery aufhalten sollen, nimmt und nichts mit Politik zu tun hat) erinnert an Aromen aus einem Mix von herbstlichen Früchten, allen voran Brombeeren, dunkler Schokolade, selbstgemachtem Pflaumen-Pudding, schöne Oloroso-Sherrynoten, kandierten Orangen und einem ausgewogenen Gesamtbild. Im Geschmack fügen sich noch Zimtnoten und eine schöne Würze hinzu und vollenden den schönen, langen, komplexen und seidig weichen Abgang.
Eine Top-Abfüllung, die immer rarer und teurer wird...