Cairngorm Brewery - Wildcat

Abfüller:Original

Inhalt in cl:50

Volumen %:5.1

Verpackungsgrösse: 12 Flaschen pro Pack

Unser Tipp! Dieses Bier war ausschlaggebend, dass wir die gesamte Serie in unser Sortiment aufgenommen haben.

Pure Scottish Style - ebenso wie viele der anderen Biere der Cairngorm Brewery einem Tier - hier der Wildcat oder auch Highland Tiger genannt - des Cairngorm Nationalparks gewidmet.

Die schottische Wildkatze, nach der dieses Bier benannt ist, verkörpert wie keine andere Kreatur den unabhängigen, geheimnisvollen und wilden Geist der Highlands. Bedauerlicherweise ist die schottische Wildkatze extrem selten geworden. Sie ist viel seltener als der bengalische Tiger. Experten gehen davon aus, dass es in freier Wildbahn nur noch 400 Exemplare geben könnte. Ja, nur 400! Damit ist die Wildkatze eine der am stärksten gefährdeten Tierarten Großbritanniens.

Nase:Ein weiches, tief bernsteinfarbenes Bier mit einem komplexen Malz-, Frucht- und Hopfennoten.

Geschmack:Etwas hopfig, fruchtig, süss nach Portwein mit vollem, markanten Körper am Gaumen und reife Beeren im Nachklang. Stark und unverwechselbar wie die mächtige, schlanke schottische Wildkatze, nach der es benannt ist! Passt hervorragend zu Roastbeef und Schmorgerichten. Ein traditionelles, starkes, "dunkles" Ale, das unter anderem zu allen Gerichten mit rotem Fleisch passt - eine perfekte Partnerschaft. In einer Teigmischung verwendet, verleiht Wildcat Fischgerichten einen köstlichen Nachgeschmack.

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