Februar 2018

Specially selected and bottled for Switzerland.

Cask:
Refill Hogshead No. 1417

Bottles:
294 Bottles

Distilled:

Oktober 1996

Bottled:
Dezember 2017

Nase:
Lieblich mit fruchtigen Noten.

Gaumen:
Exzellent, Passionsfrucht, Toffee, Lokum (Türkische Süssigkeit). Mit ein wenig Wasser kommen Mandelaromen und Vanille zum Vorschein.

Nachklang:
Reife Tropenfrüchte, seidig weich.

Fazit:

Wir hätten nicht das ganze Fass exklusiv für die Schweiz ausgesucht, wenn wir nicht 100%ig von dieser Köstlichkeit überzeugt wären! In der Nase zuerst nur dezent fruchtig, eher verhalten, folgt am Gaumen sofort eine Überraschung. Tropenfrüchte beinahe wie bei einem älteren irischen Whiskey. Ganz kurz blitzt etwas trockene Eiche von der 21-jährigen Fasslagerung auf, die aber sofort wieder den süssen Eindrücken wie Vanille, Cassis, Lakritze und gezuckerten Mandeln Platz machen.