Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:50
- Alter:10
- Destilliert:2013
- Abgefüllt:2023
- Kältefilterung:nein
- Eingefärbt:nein
Reifung:
10 Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern (80%) und Second-Fill-Pauillac-Weinfässern (20%).
Bere Barley ist eine historische, fast vergessene Gerstensorte.
Der Anbau alter Sorten bietet zwar einen geringeren Ertrag, ist aber deutlich widerstandsfähiger als herkömmliches Getreide. Die Ähre ist kleiner und die Körner sind dichter als bei herkömmlicher Gerste.
Das wiederentdeckte Getreide verleiht dem Whisky eine cremig-ölige Textur. Bere Barley hat ein besonders intensives, fast schon erdig-getreidiges Geschmacksprofil und ist dennoch reich an Frucht- und Zitrusaromen mit malziger Süsse. Das Zusammenspiel von First-Fill-Bourbon-Fässern sowie Second-Fill-Pauillac-Weinfässern sorgt zudem für eine gute Harmonie aus malziger Süsse, Frucht, Getreide und Holz.
Meinung von whiskynotes.be Hier!
Spannend auch die durchaus passende Bemerkung, dass diesem Whisky Unrecht getan wird, wenn man nur den Preis dem Alter gegenüberstellt.
Tasting Notes
- Nase:Zitrus- und tropische Früchte sowie malzige Süsse. Mit etwas Zeit erkennt man florale Noten von Rosen und Veilchen. Erinnerungen an Pfirsich, frische Vanilleschoten, kandierte Orangen und cremiges Fudge.
- Geschmack:Süsses, warmes Gerstenmalz ist deutlich in Form von Popcorn, braunem Zucker und warmem Porridge erkennbar. Bere Barley sorgt für eine softe Textur mit süssen Aromen von Aprikose, Pfirsich, Melone und kandierter Orange. Das Holz mit Noten von Eiche, Vanille, Kokos und Marzipan steht in einem ausbalancierten Verhältnis dazu.
- Nachklang:Milchschokolade, Gerstenschrot und Crème Brûlée mit einem Hauch Mango, Orangenblüte und süssem Honig.
Bei Geniesser:innen beliebt
