Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:50
- Alter:10
- Destilliert:2011
- Kältefilterung:nein
- Eingefärbt:nein
Dies ist der weltweit erste Scotch Whisky, der nach biodynamischen Richtlinien hergestellt wurde. The Biodynamic Project ist mehr als nur ein Whisky. Er steht für Nachhaltigkeit, Bodenpflege und bewusste Landwirtschaft. Das verwendete Malz stammt aus biodynamisch angebauter Gerste der Sorte Westminster (Ernte 2010) von der Yatesbury House Farm in England, angebaut von Richard Gantlett.
Dieses exklusive Islay Single Malt Experiment wurde 2011 destilliert und reifte zehn Jahre in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche (ex-Bourbon).
Diese Abfüllung ist weltweit auf 5'000 Flaschen limitiert, welche mit dem Demeter-Logo der Biodynamic Federation ausgezeichnet. In der Schweiz sind nur wenige Flaschen erhältlich.
Tasting Notes
- Geschmack:Der ungetorfte Whisky zeigt sich durch einen fruchtigen Charakter mit Noten von reifem Pfirsich, Vanille und getrockneter Aprikose sowie floralen Akzenten, wie zum Beispiel Geissblatt und Rose.
Bei Geniesser:innen beliebt
