Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:40
Die Clonakilty Distillery:
Gegründet im Jahr 2016, kreiert die Destillerie seit 2019 ihren eigenen Whisky• Die Brennerei liegt am Atlantischen Ozean, im Herzen der Stadt Clonakilty an der Südspitze Irlands. Vor Ort gibt es ein Besucherzentrum mit täglichen Führungen und Verkostungen.
Nach alter irischer Tradition wird dreifach destillierter Single Pot Still Whiskey mit Getreide, das von der nahen Farm der Eigentümerfamilie Scully und lokalen Lieferanten stammt, hergestellt. Auf den rund 16.000 m² befinden sich Lager, Misch- und Abfüllanlagen, um mit der eigenen "Lieferkette" völlig unabhängig agieren und höchste Qualitäts- und Flexibilitätsstandards garantieren zu können.
Die Abfüllung:
Galley Head ist der Name des Leuchtturm, der das Lagerhaus von Clonakilty am Rande des Atlantischen Ozeans bewacht.
Die Abfüllung setzt sich aus 20% eigenem Pot Still Whikskey und Premium Grain Whiskey zusammen.
Die Reifung erfolgte in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern, was ihm nebst der fruchtigen Clonakilty-Aromen auch schone Vanille und Zitrusnoten verleiht.
Tasting Notes
- Nase:Ein Duft nach Himbeeren und gebackenen, grünen Äpfeln.
- Geschmack:Vanille und intensive Aromen von reifen Trauben.
- Nachklang:Im Nachklang würzig nach Ingwer und eine gewisse Süsse nach Holunderbeeren.
Bei Geniesser:innen beliebt
