Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:60
- Alter:15
- Kältefilterung:nein
- Eingefärbt:nein
Ideal gelegen an den sonnigen Hängen von Saint-Preuil, einem kleinen Dorf im Herzen der Grande Champagne, werden die Weinhänge bewirtschaftet. Die Weine werden zusammen mit ihrem Hefesatz in der kleinen, traditionellen Charente-Destillieranlage destilliert. Es wird nach den Methoden und dem Know-How, das durch die vorangegangenen Generationen der Familie überliefert wurde, destilliert. Der Cognac wird dann in den Kellern des Guts gelagert. Die Eichenfässer verleihen dem Daniel Bouju Cognac dieses warme, reichhaltige, sanfte Aroma und ein hypnotisierendes Bouquet, das Momente des raffinierten Genusses inspiriert.
Die Produkte von Daniel Bouju sind 100% naturbelassen. Es wird weder Zucker (beim Cognac darf man 3% Zucker beifügen) noch Zuckerkulör für die Farbe zugesetzt.
Übrigens unser Tipp für Liebhaber von sherryfassgelagerten, fassstarken Single Malts!
Link zur 89 Punkte Verkostung von Whiskyfun: Hier!
Gegend / Terroir: Grande Champagne
Rebsorte: 100% Ugni Blanc (Saint-Émilion / Trebbiano)
Reifung: In Eichenfässern mittlerer und starker Holzmaserung.
Alter: Der verwendete Cognac für diese Abfüllung reifte 15 Jahre und mehr! Brut de Fût ist die Bezeichnung für Fassstärke.
Tasting Notes
- Geschmack:Brut de fût (Fassstark - ungewöhnlich für einen Cognac) und unfiltriert. Ein bemerkenswerter Reifegrad, aussergewöhnliche langanhaltend im Mund, vielfältige und komplexe Aromen machen ihn zu einem Cognac für Geniesser. Perfekt zum Genuss mit einer Zigarre.
- Nachklang:Bemerkenswert weicher, aussergewöhnlicher und lang anhaltender Abgang.
Bei Geniesser:innen beliebt
