Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:44.2
- Destilliert:1990
Ideal gelegen an den sonnigen Hängen von Saint-Preuil, einem kleinen Dorf im Herzen der Grande Champagne, werden die Weinhänge bewirtschaftet. Die Weine werden zusammen mit ihrem Hefesatz in der kleinen, traditionellen Charente-Destillieranlage destilliert. Es wird nach den Methoden und dem Know-How, das durch die vorangegangenen Generationen der Familie überliefert wurde, destilliert. Der Cognac wird dann in den Kellern des Guts gelagert.
Die Produkte von Daniel Bouju sind 100% naturbelassen. Es wird weder Zucker (beim Cognac darf man 3% Zucker beifügen) noch Zuckerkulör für die Farbe zugesetzt.
Gegend / Terroir: Grande Champagne
Rebsorte: 100% Ugni Blanc (Saint-Émilion / Trebbiano)
Reifung: In neuen Fässern aus Limousin-Eiche mit mittlerer und starker Holzmaserung.