Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:49.9
- Abgefüllt:2026
- Kältefilterung:no
- Eingefärbt:no
Vor zehn Jahren, im Jahr 2016, begann bei Spirit of Yorkshire die Whiskygeschichte mit der Befüllung der ersten Fässer. Zum Jubiläum kehrt ein Stück dieser Anfänge nun in die Flasche zurück.
Der Filey Bay 10th Anniversary Special Release vereint Whisky aus den frühen Produktionsjahren der Destillerie bis 2023 und verbindet dabei Ex-Madeira- mit Ex-Bourbon-Fässern. Den wohl spannendsten Bestandteil liefert Cask 001 – das allererste Whiskyfass von Spirit of Yorkshire, befüllt am 14. Juni 2016.
Gerade dieser Anteil macht die Abfüllung für Liebhaber von Filey Bay besonders interessant: Mit Cask 001 ist Whisky enthalten, der den Beginn der Destillerie dokumentiert und die Entwicklung von Spirit of Yorkshire über zehn Jahre hinweg widerspiegelt. Insgesamt wurden nur 2016 Flaschen abgefüllt. In die Schweiz haben es 100 Flaschen geschafft.
Die Mehrheit des Whiskys stammt aus den frühen Produktionsjahren und reifte in Ex-Madeira-Fässern. Zusammen mit Whisky aus Ex-Bourbon-Fässern und dem historischen Cask 001 ergibt sich ein charaktervoller Jubiläums-Release, der einen besonderen Blick auf die ersten zehn Jahre von Spirit of Yorkshire ermöglicht.
Tasting Notes
- Nase:Fruchtig und einladend mit süssen Steinfrüchten, Vanille, Honig, Biskuit und einer feinen Würze
- Geschmack:Reichhaltig, cremig und vielschichtig. Fruchtbonbons, Vanilleschnitten, Aprikosen, Honig und ein Hauch Gebäck verbinden sich mit einer schönen Madeira-Tiefe.
- Nachklang:Harmonisch, warm und fruchtbetont, mit anhaltender Süsse, feiner Würze und eleganter Fassreife.
Bei Geniesser:innen beliebt
