Informationen zum Produkt

Abfüller:Original

Inhalt in cl:70

Volumen %:52.1

Kältefilterung:non

Eingefärbt:non

Dies ist die erste Abfüllung aus der neuen "Distillery Projects"-Reihe. Der Name „Ternary“ (englisch für: aus drei Teilen bestehend) weist bereits auf das Konzept hin: Dieser Whisky vereint die verschiedenen Bruichladdich-Destillate – Bruichladdich (ungetorft), Port Charlotte (stark getorft) und Octomore (extrem getorft) – zu einem innovativen Produkt.

Obschon es keine offizielle Altersangabe auf dem Etikett gibt, soll The Ternary Project aus unterschiedlich alten Whiskys zusammengesetzt sein: Der Bruichladdich-Anteil reifte etwa 28+ Jahre, die Port Charlotte-Komponenten rund 20 Jahre und der Octomore-Teil ca. 12–13 Jahre im Fass, bevor sie vermählt wurden. Dabei kamen Ex-Bourbon-, Sherry- und Weinfässer für die Ausreifung zum Einsatz.

Diese aussergewöhnliche Altersspanne von über zwei Jahrzehnten bis hin zu jüngeren, kräftigen Jahrgängen, verleiht dem Blended Malt eine einzigartige Mischung aus gereifter Tiefe und jugendlicher Intensität.

Als erste Veröffentlichung der neuen Distillery Projects-Serie handelt es sich um ein experimentelles Small-Batch-Whiskyprojekt mit weltweit nur 4'000 Flaschen (nur wenige Flaschen in der Schweiz), das der Brennerei die Möglichkeit gab, traditionelle Grenzen zu überschreiten und mit drei Jahrgängen sowie drei Fassarten zu arbeiten.

Info von Bruichladdich:
Im Laufe der Jahre haben wir nur in sehr wenigen Fällen ein Produkt auf den Markt gebracht, das eine Kombination unserer Spirituosen Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore ist.
Das jüngste Beispiel hierfür war der Rock’ndaal 01.2, der 2021 als Feis Ile (Islay Festival) Release auf den Markt kam. Vor dem Rock’ndaal 01.2 hatten wir seit 2008 kein Produkt mehr, das alle drei unserer Spirituosen enthielt.

Einer der wichtigsten Unterschiede zwischen dem Ternary Project und dem Rock’ndaal 01.2 ist die Seltenheit der Whiskys, die für Ternary verwendet wurden.

OCTOMORE (30 %) Super-heavily-peated Octomore-Spirit, destilliert im Jahr 2008, wodurch diese Komponente ca. 12–13 Jahre alt ist. Da sie die jüngste Komponente der Vermählung darstellt, ist dies die einzige Altersangabe, die offiziell kommuniziert werden darf. Da Octomore normalerweise als 5-jähriger Whisky abgefüllt wird, ist es äusserst selten, Octomore in diesem hohen Alter in einem Produkt zu verwenden. Dieser Spirit reifte in Sauternes-, französischen Mourvèdre-, österreichischen Süsswein-, ex-Amarone- sowie Bourbonfässern.

PORT CHARLOTTE (40 %) Heavily-peated Port-Charlotte-Spirit, destilliert kurz nach der Wiedereröffnung der Destillerie, wodurch diese Komponente ca. 19 Jahre alt ist. Da dies nicht die jüngste Komponente der Vermählung ist, darf das genaue Alter nicht kommuniziert werden. Durch den Hinweis, dass dieser Spirit kurz nach der Wiedereröffnung 2001 destilliert wurde, kann das ungefähre Alter unschwer berechnet werden. Dieser Spirit reifte in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern, First-Fill-Oloroso-Sherryfässern sowie First-Fill-Virgin-Oak.

BRUICHLADDICH (30 %) Unpeated Bruichladdich-Spirit, destilliert vor der Schliessung der Destillerie – diese Komponente ist somit mindestens 27 Jahre alt. Da dies nicht die jüngste Komponente der Vermählung ist, darf das genaue Alter nicht offiziell angegeben werden. Durch den Hinweis, dass dieser Spirit vor der Schliessung 1994 destilliert wurde, kann das ungefähre Alter jedoch unschwer abgeleitet werden. Zunächst reifte er in Second-Fill-Ex-Bourbon-Hogsheads und wurde später in französische Rotweinfässer sowie anschliessend in Pedro-Ximénez-Sherry-Butts von Fernando de Castilla (Spanien) umgefüllt.