Informationen zum Produkt
- Abfüller:Original
- Inhalt in cl:70
- Volumen %:55
- Kältefilterung:non
- Eingefärbt:non
- Rauchigkeit in ppm:50
Die Corriecravie Edition ist die zweite Abfüllung des Standardsortiments der LAGG Distillery. Der Whisky altert zuerst in ex-Bourbon Barrels, bevor er für weitere 6 Monate in ex-Oloroso Sherry Hogsheads der Küferei von Miguel Martin aus Jerez umgefüllt und "gefinisht" wird.
Für LAGG wird Concerto-Gerste verwendet. Die gemälzte Gerste wurde auf 50 ppm getorft. Nach dem Brauen entsteht eine trübe Würze, die einen öligeren und kräftigeren Geschmack liefert. Die ausgesuchte Hefe und die gewählte Fermentationszeit ermöglichen es, den vollmundigen Geschmack zu erzeugen, der für den LAGG-Stil angestrebt wird. Destilliert wird fast doppelt so schnell wie bei der Lochranze Destillerie.
Corriecravie ist ein kleiner Weiler nordwestlich des kleinen Dorfs Lagg.
Tasting Notes
- Nase:Dunkle Schokolade und würzig. Rote Beeren.
- Geschmack:Reichhaltig, erstaunlich elegant. Noten von verkohlter Glut und Haselnuss.
Bei Geniesser:innen beliebt
